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★ ガーリックツイスト ★ 

とっても簡単にガーリックをみじん切りに出来る便利アイテム
手やまな板にニンニクの匂いが移らず処理出来ます。
しかもニンニクを無駄なく使えて手入れも簡単
ゴマ、粒コショウ、唐辛子、ドライハーブの調合などにもお使い頂けるアイディア商品です。

1.本体を重ね合わせて側面から握り、ロゴのある面を下にしてガーリックを1片ずつ叩いて薄皮を取る。

2.薄皮を取ったガーリックを2片ほど容器の中に入れて、蓋をして両手で軽く押さえて半回転を左右に繰り返す。

3.最後に蓋を右回りと左回りに半回転させ、みじん切りにしたガーリックを2箇所の三角形に集めてまとめる。

4.みじん切りにしたガーリックを、刃に残さないようにきれいに集め静かに蓋を開ける。

5.ナイフの先などでみじん切りにしたガーリックをすくい、そのまま直ぐに調理に使う。

6.お手入れは水で流して自然乾燥させるだけ。食器洗い機でも洗浄出来ます。

■サイズ：直径約80mm/高さ約42mm
■材質：ポリカーボネート

製造元：ネクストレンド社 Made in ＵＳＡ

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★ ジンギスこんろ ★

国産珪藻土100％で作られた炭火卓上用ジンギスカン鍋用の珪藻土コンロ
焼肉にも使用できます。
ジンギスカン鍋はやっぱり炭火で！

●28cm～30cmのジンギスカン鍋にピッタリサイズ
●クロームメッキ台がついた卓上用
●上部3つの突起がジンギスカン鍋を安定させ鍋とコンロの間に隙間(約13mm)が出来るので燃焼効率も抜群！

 
●サイズ外寸：285mm 高さ175mm
●サイズ内寸：220mm 深さ65mm(火皿裏向時 高さ77mm)
●重さ：約3.3kg
●付属品：クロームメッキ台・ステン火皿

通気口で火力を調整	3個の突起で鍋を安定

ステンレス火皿は耐久性抜群！

ジンギスカン鍋をのせた時に、こんろとの間に適度な空間が出来、炭の火力が保持できるようになっています。 素材はこんろ素材として定評のある純珪藻土製です。

陶板鍋をのせても良し	南部鉄器をのせても良し

★ 焼肉ジンギスこんろ ★

トップカバーと焼きアミを乗せれば焼肉コンロに早変わり  焼肉ジンギスこんろ

【珪藻土ってなに？】
珪藻土は植物性プランクトンである珪藻が、海や湖の底に堆積し、その後長い年月を経てできた化石層。耐火性に優れ、焼き上がると内部に細かい気泡ができるため蓄熱効果も高く、コンロには最適の素材と言われています。

珪藻土コンロは他にもこんなにたくさんの種類があります。

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★ ピッツェリア 耐熱陶器製本格的石窯 ピザオーブン ★ 店長オススメ商品

★本格ピザでホームパーティー★
イタリアンレストランに負けない本格的ピザをご家庭で！
ガスコンロでピザを焼こう！

イタリアンレストランで食べるピザって本当に美味しいですよね！
ご家庭で焼くとなんだかべちゃーとしていてイマイチ
その違いは焼き上げる温度によるんです！

ご家庭のオーブンですと200度ぐらいしか温度が上がりませんが、この「ピッツェリア」は直接ガスで焼き上げるため本格ピザに負けない美味しさが味わえるんです。
何と300度の高温で焼くことが美味しさの秘訣だったんです。
遠赤外線効果で本格的なピザ釜に近い状態を作り出しているんです。

梱包商品
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【重要】お使い頂けないガスコンロもございますのでこちらもご覧ください

※「白峯陶器株式会社」様の画像を使用させて頂きました。

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★ そば道具 普及型麺打ちセット ★ 店長オススメ

これからそば打ちを試してみようという方にオススメ！、初心者用麺打ちセットです。

普及型麺打ちセット A-1200	普及型麺打ちセット(大) A-1260 ★一番人気★	家庭用麺打ちセットA A-1230

詳しい麺打ち入門ＤＶＤがついていますので、初めての方にも、そばを打つことが出来ます。
★麺打から麺の茹で方、そして美味しい、麺つゆの作り方など初めての方も、一目で納得！

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★ 萬古焼 超耐熱 タジン鍋 ★ オススメ商品

 
タジン鍋 ミニ / タジン鍋 小 / タジン鍋 大

「タジン」とは、北アフリカ・モロッコで生まれた伝統料理のこと。
ユニークなのは、とんがり帽子型のフタのついた鍋を使い、水を使わずに調理するという点。水が貴重なモロッコ地方ならではのアイディアです。
モロッコのタジン鍋は、自然のままの土で作られているので、弱火で使わないと割れてしまうことが多いのですが、“超耐熱仕様”の四日市萬古焼 『タジン鍋』なら大丈夫！直火で使っても割れる心配はありません。モロッコ料理に限らず、和風やアジア料理にも幅広くお使いいただける、うれしい一品です。

★カンタン★
お好きな食材を鍋に入れて、火にかけるだけ！面倒な手順や火加減の必要もなし！『タジン鍋』を使えば、誰でも失敗なくおいしい料理が作れます。
しかも調理時間も大幅に短縮でき、経済的。

★ヘルシー★
油を使わず、野菜もたっぷり食べられるので健康的。
蒸し焼きにするので素材の旨味が逃げずにそのまま味わえます。

★楽しい★
インパクトのある形の鍋は、おもてなしのテーブルにもピッタリ。
フタをあける瞬間の驚きもごちそうのひとつ。

●萬古焼 の名人がモロッコの土鍋を大幅に改良！●
四日市萬古焼ならではの土と、その技術で“使いやすく”、そして“簡単においしく”料理できる『タジン鍋』を作り上げました。
“超耐熱仕様”なので強火での使用にも充分対応。
「四日市萬古焼伝統産業マイスター」認定職人の伊藤喜代松氏が、ひとつひとつ手作りしています。

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★ 南部鉄器 岩鋳 お座敷天ぷら鍋 小 ★ 通販デビュー

テレビで紹介された南部鉄器 岩鋳さんの【お座敷天ぷら鍋】がついに入荷しました！！

南部鉄器の鋳物鍋は厚みがあるため蓄熱性に優れ、温度変化が少なく、高温で調理できるのが特長です。
そのため天ぷらはカラッとサックサクに仕上がります！
もちろん天ぷら以外の揚げ物にも最適です！

そして、今、このお鍋が皆様のコミュニケーションに新しい風を巻き起こします♪

今日、食べ物を介したコミュニケーションには様々あります。
【たこ焼きパーティ】(たこパ)
【鍋パーティ】(鍋パ)
【フォンデュ】(フォンパ…？)
・・・etc・・・

もちろんそれらもいいでしょう。
しかし、これからはその数あるパーティの中に
【揚げ物パーティ】(揚げパ…？)
も加えてみてはいかがでしょうか？

現に串揚げバイキングを行っているお店もあるくらいです。
おうちでできないはずがありません。
そんなことを可能にしたのがこのお鍋です。

上に乗っている蓋が油のはね返りを防ぐため、安心して卓上でご使用いただけます
つまりご家庭のテーブルでこのお鍋を囲んでワイワイできます。

たこ焼き器だってIH対応のこの時代。
もちろんこのお鍋だってIH200V対応です。

自分で揚げ物を揚げる楽しみをご家族やご友人と共有し、
よりいっそうのコミュニケーションをはかってみてはいかがでしょうか？
【南部鉄器 岩鋳 お座敷天ぷら鍋 小】
深さ7.2cm
幅25cm×縦21cm×高さ8cm

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★ 南部鉄器 及源 たこ焼き 角型 ★

最近のお問い合わせで多いのが、IH電磁調理器に対応していますか？です。
たこ焼きだってIH対応ですよ！

南部鉄器 及源のたこ焼きは中はフンワリ外はパリッと美味しく焼けます。
熱が均等に伝わりますので焼きムラが少なく、使い込むほどに油が馴染みくっつきにくく返しやすくなります。
コロコロ回転させてご家庭で美味しいたこ焼きは如何ですか。

チョット大きめ 穴径４２mm
南部鉄器 及源 たこ焼き 角型16穴(穴径4.2cm)CA-30L
 

小ぶりな３５mm
南部鉄器 及源 たこ焼き 角型16穴(穴径3.5cm)CA-30S

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★ 石焼き芋壺 ★ 店長オススメ商品

テレビ朝日の「smaSTATION!!」『内食グッズ』大特集で紹介されました。

ご家庭で簡単に手作りの味
自然の味と香り、丸焼きの栄養
ホッカホッカの「石焼きいもつぼ」でお楽しみ下さい！

●焼物と石に伝わる強い副射熱(遠赤外線)により、美味しく焼き上がります。
●風味と栄養を逃さず美味しく召し上がって頂けます。
●陶器製石焼きつぼは食物の水分を保持しますから風味と甘味を増し、ホッコリと焼き上がります。
●サツマイモだけではなくジャガイモ・トウモロコシ・餅・栗・落花生・大豆の他に貝類などもすばらしい風味で味わえます。
※焼き石が付属しています。
※ガス・木炭コンロ・煉炭コンロ・石油ストーブなどで焼くことができます。

 石焼き芋壺 (プチ)
■サイズ：220xH130cm
■重量：4kg

石焼き芋壺 (大)
■サイズ：260xH170cm
■重量：4.7kg

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★ 南部鉄器 及源 タミさんのパン焼器 ★ 売れてます なう！

ご家庭でオリジナルパンを「タミさんのパン焼器」で、焼いてみませんか

TBSテレビ 朝の番組「知っとこ！」で紹介されてプチブレイク！

受け継がれるおばあちゃんの道具とぬくもりが、人気です。

南部鉄器 及源 タミさんのパン焼器 ミニ	南部鉄器 及源 タミさんのパン焼器 16cm	南部鉄器 及源 タミさんのパン焼器

なぜ？タミさんのパン焼器
宮城県石巻市在住のタミさんは、戦後子供達にジュラルミン製のパン焼器でパンを焼きました。当時ジュラルミンのパン焼器は日本全国に普及していたようです。
それから５０年後、南部鉄でパン焼器を復元してタミさんは曾孫たちのためにまたパンを焼き始めました。

★クッキングアドバイザー 及川 喜久子さんのオリジナルレシピが付いてます。

メーカー 及源 さんの紹介ページ

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南部鉄器のすき焼き鍋の特長は厚みです。

熱い鉄鋳物は熱をたくさん保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、熱が全体に行き渡り、お肉や野菜をふんわりと美味しく仕上げます。もちろん鉄分補給にも役立つ健康お鍋です。熱々のすき焼き鍋を南部鉄器でお楽しみ下さい！

南部鉄器 岩鋳 すき焼き鍋 南部ツル付	南部鉄器 岩鋳 すき焼き鍋 いこい	南部鉄器 岩鋳 すき焼き鍋 美肌

←当店取扱の南部鉄器製すき焼き鍋が勢揃い

当店では南部鉄器のトップメーカー「岩鋳」の製品を数多く取り扱わせて頂いております。「岩鋳は」明治35年の創業以来伝統の技を守り継承する南部鉄器のトップメーカーです。
油馴染みの良さも大きな特徴の1つです。焦げつきにくくお手入れも簡単です。

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