キッチン用品調理器具【柳屋Web店 NEWS】

南部鉄器のすき焼き鍋が人気です。

2010年 2月 7日日曜日

南部鉄器のすき焼き鍋の特長は厚みです。

熱い鉄鋳物は熱をたくさん保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、熱が全体に行き渡り、お肉や野菜をふんわりと美味しく仕上げます。もちろん鉄分補給にも役立つ健康お鍋です。熱々のすき焼き鍋を南部鉄器でお楽しみ下さい！


南部鉄器岩鋳すき焼き鍋南部ツル付	南部鉄器岩鋳すき焼き鍋いこい	南部鉄器岩鋳すき焼き鍋美肌

←当店取扱の南部鉄器製すき焼き鍋が勢揃い

当店では南部鉄器のトップメーカー「岩鋳」の製品を数多く取り扱わせて頂いております。「岩鋳は」明治35年の創業以来伝統の技を守り継承する南部鉄器のトップメーカーです。
油馴染みの良さも大きな特徴の1つです。焦げつきにくくお手入れも簡単です。

タグ: すき焼き鍋 | 南部鉄器

京セラファインシャープナー SS-30 音波振動式電動研ぎ器

2009年 10月 28日水曜日

カテゴリー: 新商品, 通販デビュー

★ 京セラファインシャープナー SS-30 ★ 新商品通販デビュー

京セラファインキッチンシリーズ

音波電動式の電動研ぎ器(金属刃物用)

京セラから新しいタイプの研ぎ器が誕生しました。
ファインセラミック砥石を音波振動の力で１秒間に１５０往復させる事によりはるかに少ない研ぎ回数で鋭い切れ味が蘇ります。

なんと言っても簡単にその場で安全に刃物が研げるのがこの商品の特徴
軽量で持ち運びも楽ちん
一家に一台必需品です！

■サイズ：38×202x57mm
■重量：135g
■付属品：包丁研ぎ用ガイド
※電池式(アルカリ単三電池2本使用)別売

京セラファインシャープナー SS-30 の詳細お求めはこちらから

タグ: アイディア商品 | シャープナー | 京セラ | 包丁研ぎ

バーベキューコンロ(角型) B-4

2009年 10月 18日日曜日

カテゴリー: 通販デビュー

★ バーベキューコンロ(角型) B-4 ★ 通販デビュー

旨味を引き出す炭火の力
炭火が素材の味を十分に引き出すので焼き上げた料理のおいしさは格別！
アウトドアでのバーベキューに最適の珪藻土コンロが通販デビューしました。

■サイズ：W375xD215xH175 重量/6.0kg
付属品/焼アミ、火ばさみ、ステン火皿2枚

珪藻土コンロの代表メーカー「キンカ」さんの商品です。

※珪藻土とは
植物性プランクトンである珪藻が海や湖の底に堆積し、長い年月を経て出来た化石層。
耐火性に優れ、焼き上がると内部に細かい気孔が出来るため蓄熱効果も高くコンロには最適の素材と言われています。

タグ: キンカ | コンロ | バーベキュー | 炭火焼き | 珪藻土

有田焼匠の蔵極上のカレー皿

2009年 10月 13日火曜日

カテゴリー: 店長オススメ商品, 新商品, 通販デビュー

★ 有田焼匠の蔵極上のカレー皿 ★ 通販デビュー

カレーにこだわる人々にささげる有田焼匠の蔵「極上のカレー皿」
あなた好みの逸品を見つけて見てはいかがですか。

白磁	パプリカ	キウイ	ドロップ	シルエット
ミラージュ	トマト	プレシオサウルス	うさぎ	丸紋
レッドペッパー	シーラカンス	タージマハル	木綿	黒潮
ぶどう	樹氷	潮流	クローバー	月のしずく
ストーン	ローズ	タヒチ	からくさ	皇帝龍
アトラス	チェッカー	木蓮	ざくろ	花篭
蔦唐草	しずく	アクアストーン	ピエロ	フラワー
ペンギン	クレパス

★カレーにこだわる人々を中心とした意見を取り入れ繰り返し試作と試食を行なった納得の逸品！
このカレー皿で見た目の美しさのみならず理想の食べやすさを体験することが出来ます
★定番のビーフカレーからスープカレーや焼きカレーなど様々な種類のカレーをこの極上のカレー皿でご堪能ください。

●Point.1 収納性
重なりの良い形で収納性に優れています。
●Point.2 すくいやすさ
渕側面を90度に近づけているため、どこですくってもすくいやすいユニバーサルデザインで、様々な料理にお使いいただけます。
●Point.3 深さ
一般的なカレー皿より深みがあり、スープカレーや具だくさんのカレーにと、和洋中バラエティーに富んだ器使いが出来ます。
●Point.4 清潔
大きな曲面で洗いやすく、食器洗い機にも対応できます。
●Point.5 持ちやすさ
高い位置に幅の広いリムをもうけているため、持ちやすく出来ています。
●Point.6 薄さ
コンピューター(CAD)による設計と計算でモデリングを行うことで皿全体の厚みを極限まで薄くすることができ、従来品に比べ軽さと強さを兼ね備えています。

タグ: こだわりの逸品 | カレー皿 | 匠の蔵 | 有田焼

有田焼匠の蔵プレミアムビアグラス

2009年 9月 23日水曜日

カテゴリー: 店長オススメ商品, 新商品, 通販デビュー

★ 有田焼匠の蔵プレミアムビアグラス ★ 通販デビュー

有田焼「匠の蔵」プレミアムビアグラス
美味しいビールをもっと美味しく飲む！

全４２種類をドーンとご紹介

白磁	吉野ヶ里	夢	エンゼルリング	紅
龍門	アクア	小さい秋	コバルトブルー	響
ホップ	雷神	伊勢	グリーンヒルズ	麦秋
アイビー	プロスト	おたくさ	東山	ふるさと
アップル	シャトー	波間	かぐや	ダリア
ぶどう	バレンタイン	皇帝龍	ファラオ	卑弥呼
カトレア	パイナップル	ジパング	ひまわり	光琳
赤と黒	ミラーシノワ	鉄線花	桜坂	北の大地
百花繚乱	北斎

有田焼「匠の蔵」シリーズプレミアムビアグラスは
美味しいビールをもっと美味しく飲む為に生まれた究極のビールグラスです。
マイルドな泡立ちをお好みでつくり、お召し上がりください。

●飲み口はシャープな縁仕上げ！飲み口がビールのキレをよくします。
●口径6.5cm 高さ13センチ！この1対2のバランスが持ちやすく飲みやすい理想の形です。
●グラス内側の20度の傾斜が泡立ちをよくし旨味を引き出します。
●グラスの下部の胴に節を付けることにより、指あたりがよく持ちやすく安定感があります。
●グラスの形状曲線がビールを注ぐ際の対流作用を効果的にして、理想的な泡バランスが期待できます。
●内側底部の丸みがビールを注いだときに滑らかな対流を起こし、マイルドな泡立ちを作ります。
●家庭で業務用で理想の泡立ち、美味しく飲めるベストなサイズを追求しました。
●有田焼はガラスより保温性もよく暖まりにくい。

■サイズ：外形約6.5cmｘ高さ約13cm
■容量：約350ml

タグ: こだわりの逸品 | ビールグラス | 匠の蔵 | 有田焼

大黒セリオン手造りごはん鍋 4合炊(中蓋付)で白米を炊いてみました

2009年 9月 2日水曜日

カテゴリー: 使ってみました, 店長オススメ商品

★ 大黒セリオン手造りごはん鍋 4合炊(中蓋付) ★ 使ってみました店長オススメ商品

萬古焼耐熱陶器で有名な華月さんの製品です。
★店長イチオシのごはん鍋です。

●火加減いらず！美味しく炊ける内蓋付
●ガスコンロ(直火)はもちろん、オーブンにも使えます。
●炊き込みごはん、雑炊、鍋物、煮込み料理などにもご利用頂けます。
●本体は超耐熱性のため冷蔵庫からすぐに直火にかけても割れません。
●短時間で炊けて省エネにもなります。
そのうえ遠赤外線効果で中までふっくらと炊きあがります。
ごはんの美味しい炊き方はメーカーさんのホームページで
http://www.donabe.info/02gohan/gohan.html
■サイズ：23×22cm(4合炊)
■定価：￥7,560
■付属：内蓋、しおり

上記が当店の通販サイトで表示している内容ですが、火加減いらず！は本当なのか？

実際に炊いて検証してみました。
ガスコンロ中火で炊くこと15分お焦げも欲しい方は1～2分多めに火にかければOKです。
※中火とは最大火力の70～80％の火力になります。
実際の炊きあがりの動画です。

蓋を取ったときの香りが何とも言えず、とっても美味しいごはんが炊きあがりました。
当然炊いたごはんはみんなで試食。

柳屋Web店にはたくさんのごはん鍋がございます。
ごはん鍋特集

タグ: ごはん鍋 | セリオン | 萬古焼

しゅう酸アルマイト加工鍋千寿鍋

2009年 6月 24日水曜日

カテゴリー: 通販デビュー

★ 千寿鍋しゅう酸アルマイト加工鍋 ★ 通販デビュー

昔ながらのロングセラー商品ですが、最近生産を中止してしまうメーカーさんが目立ちます。
当店でも「えびす鍋」「サンキョー鍋」と扱っていましたが、それぞれ生産中止となってしまいました。

軽くて扱いやすいお鍋でお正月、お盆、お祭り、パーティー、催し事に重宝します。

私の子供の頃ご家庭ではみんなこのお鍋だったような気がします！

耐蝕性が通常アルマイトに比べ３倍以上、耐摩耗性が１.６倍以上と耐久性に優れています。（メーカー比）

●しゅう酸アルマイト加工とは？●
生地のままのアルミニウムには使用すると黒ずんだり柔らかくて傷が付いたりと欠点があります。
アルミは空気に触れますと表面に薄い酸化皮膜を作り、表面を保護し腐食等を防ぐ働きをしますが、この皮膜を人工的に厚く生成したものが「アルマイト」です。
「しゅう酸アルマイト加工」は「硫酸アルマイト加工」に比べて特殊な技術を必要とするため、加工しているメーカーは少なくなりました。
しかし優秀な被膜性能と輝きの美しさ及び耐久性は日本で発明された世界に誇れる技術です。

タグ: アルマイト | 鍋