キッチングッズ柳屋 NEWS

南部鉄器岩鋳湯沸かし鍋

2011年 12月 3日土曜日

お湯にこだわる人はやっぱり鋳鉄製の湯沸し鍋！お湯を沸かすためだけに作られ、内側は鉄瓶と同じ構造をしています。
鉄器の性能により塩素を除去し、まろやかなお湯になります。
また、沸かしているうちに鉄が微量溶け出すので鉄分補給にも最適です。

反射型のストーブが売れているらしい。100Vの電源が不要なのと、とっても静か。
やかんを乗せておけばお湯が沸く、どうせわかすなら鉄瓶で…
でも鉄瓶は高い！そこで出たのが「南部鉄器岩鋳湯沸かし鍋」お湯を沸かすためだけに作られたお鍋。
でもでも売れすぎてかメーカー在庫切れ！当店でも売り尽くしてしまい欠品中。来年にならないと入荷しませんが、注残でその入荷分も危ない。

斬新なデザインが人気です。
「岩鋳」の時代が求める新しい物への挑戦が感じられます。

タグ: 南部鉄器 | 湯沸かし鍋、岩鋳 | 鉄瓶

―久松窯のこだわり―
・久松の全製品は、安心・安全の日本製です。
・常滑焼のよく焼き締まる土を使用しております。
・自社配合の釉薬で膨張を合わせています。
・焼成窯の温度のバラツキが少ないので均－に焼けます。
・定期的に原料の組成、製品の貫入試験を行っております。
・「久松は食の安全性を提案します」のスローガン下、人体に影響のある物質は使用しておりません。
・久松の全製品には鉛やカドミウムを一切使用しませんので安心して食料保存・加工にお使いいただけます。

自家製味噌造りに必要な重石やおとし蓋です。必要に応じてお選びください。


おとし蓋落とし蓋と重石を兼ねた商品です。水を吸わず表面もキズつきにくいのでかびや臭いがつきにくくなりました。	無公害おもし陶磁器素材は環境ホルモンなどを出しませんので安全にお使いいただけます。	木製押し蓋木製の漬物用押し蓋です。容器に合わせてお選びください！梅干しづくりや味噌造りにも適しています。

自家製味噌造りレシピ

タグ: かめ | 味噌造り | 常滑焼 | 甕 | 自家製

南部鉄器風鈴夏の風物詩

2011年 7月 30日土曜日

カテゴリー: 店長オススメ商品, 通販デビュー

★ 南部鉄器岩鋳風鈴 ★ 通販デビュー

高く透き通った音色が「涼」を感じさせます。
遅くなりましたが販売開始しました。

タグ: 南部鉄器 | 岩鋳 | 風鈴

なんともかわいい！「ブタの落としぶた」

2011年 7月 23日土曜日

カテゴリー: 通販デビュー

★ ブタの落としぶた ★ 通販デビュー

4匹のブタさんが料理の美味しいお手伝い！

おとし蓋以外にも開けづらい蓋のオープナーとして、またラップ代わりとして利用すればとっても経済的！
シリコン製で耐熱温度も高いので安心清潔にお使い頂けます。

ホワイト	イエロー	ピンク	ブラック

☆ブタさんは地球にも、お財布にも、お料理にも優しいのです☆

タグ: オープナー | シリコン | 落とし蓋

キッチングッズ柳屋 OPEN！

2011年 7月 9日土曜日

カテゴリー: お知らせ

新サイト「キッチングッズ柳屋」を7月6日にオープンさせていただきました。
「暮らしを豊かにする楽しいキッチン」を合言葉にご家庭で使うキッチン用品から、プロの業に答え得る確かな品質の厨房用品まで、様々な調理器具をご提供させていただくインターネット通販ショップです。
新しく会員機能、ポイント制度、マイページ機能、レビュー投稿機能などご利用いただけます。
どうぞよろしくお願いします。

タグ: キッチン | 柳屋

流石プロ！「インペリアパスタマシーン」家庭にパスタのある風景

2011年 6月 18日土曜日

カテゴリー: お知らせ

当店販売の人気商品「インペリアパスタマシーン」の写真をお願いした「新関東観光（株）・オノザキフォート」さんより作品ができあがりました。
イメージをお伝えしただけなのに！！！流石プロ

これだけの画像だと説明文が負けてしまいそう。
すてきな奥さんと楽しそうな子供たちの様子が鮮明にインパクトを与えます。

日曜日のお昼に家族で生パスタ！小さいお子さんが口の周りをソースで汚しながら
「おいしい」って声まで聞こえてきそうです。

タグ: インペリア | パスタマシーン | 製麺機

カセットガス自動炊飯器「ななかまど楽珍ご飯」販売開始！

2011年 6月 8日水曜日

カテゴリー: 店長オススメ商品, 新商品, 通販デビュー

★ななかまど楽珍ご飯 ★ 通販デビュー

自動炊飯で羽釜の炊きあがり！

人気のカセットガス炊飯器「楽珍ご飯」がリニューアルして再登場！
お釜の内側にテフロン加工を施したことにより、炊きあがったご飯がくっつきにくくなりお手入れが簡単に♪
釜置き台も付属しました！

今なら「カセットボンベ(３本)」と、「ライトパックごはん用5P」がサービス！

かまど炊きのふっくらご飯を体験！アウトドアや災害時にも大活躍！

タグ: ななかまど | カセットガス | 楽珍ご飯 | 炊飯器

入門用そば打ちセット麺打ち入門ビデオ付き

2010年 8月 27日金曜日

カテゴリー: 店長オススメ商品

★ そば道具普及型麺打ちセット A-1200 ★ 店長オススメ

当店一番の売れ筋「そば打ちセット」
これからそば打ちを試してみようという方にオススメ！、初心者用麺打ちセットです。
詳しい麺打ち入門ビデオがついていますので、初めての方にも、そばを打つことが出来ます。

●セット内容

麺台：桐・600×600×25mm・3500g
A-1202

麺棒：ポプラ・600×30mm・240g
A-1007

こね鉢：ABS樹脂・360mm・1600g
A-1208

こま板(小)：スプルース・150×195mm・120g
A-1210

麺切包丁：刃物鋼・240mm・290g
A-1031

そば・うどんＤＶＤ付／約20分

★１回に打てる量（約400g）

●麺打ちセット選びのポイント●

まずは麺台の大きさがポイントになります。一度に3～4人前をのばすには60cmの麺台で可能です。
5～6人前を打つには75cmの麺台を必要とします。
めん棒・包丁・こま板などは麺台のサイズに合った物がチョイスされています。
そば打ち初心者の方はいきなり高価な物は選ばずに、1～2万円程度のセットから始められるのが良いでしょう。
上手に打てるようになったらそれぞれのパーツをグレードアップさせていくことをオススメいたします。

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アウトドアで威力を発揮！「南部鉄器岩鋳マルチオーブン]

2010年 8月 4日水曜日

カテゴリー: 入荷しました, 店長オススメ商品

★ 南部鉄器岩鋳マルチオーブン ★

1台でマルチに使えるダッチオーブン。
使い方はアイデア次第でいくらでも広がります。
アウトドアではもちろん、家庭でもその威力を発揮します！

今やダッチオーブンはアウトドアでのご使用だけでなくご家庭でもその威力を発揮します。
南部鉄器の「マルチオーブン30」はご家庭でのご使用も考えIH電磁調理器100V/200Vに対応しています。

―特徴―
●鍋に厚みがある為、熱の保持力が高く、熱ムラが少ないので、食材の芯までしっかり火を通します。
●重い蓋が、機密性の高い空間を作り出し、食材の旨みを封じ込め、料理をおいしく仕上げます。
●蓋は裏返すとグリルプレートとしても使えます。
●ロストルを五徳としても使用できます。

＜ダッチオーブンの歴史と岩鋳マルチオーブン＞
ダッチオーブンは、１９世紀のアメリカ開拓時代にカウボーイ達によって使われ、それと共に発展してきた鋳鉄製の調理器具です。
もともとは、ヨーロッパにおいて暖炉での料理に使われていた道具で、それをオランダ人がヨーロッパから持込み、広めた事からダッチオーブンを呼ばれるようになりました。
ダッチオーブンの素材である鋳鉄は熱の保持力が高く、熱ムラが少ないことが特長です。
蓋をすると機密性の高い空間が食材の旨味を外に逃がさずに、短時間で芯まで熱の通った美味しい料理を作り上げることが出来ます。
煮る・焼く・炊くなどのさまざまな料理がこの鍋ひとつで作れてしまう魔法の鍋なのです。
岩鋳のマルチオーブンはそれをさらに多用途に使えるよう、五徳や中敷にもなる【ロストル】という部品を追加することによって、燻す・蒸すまでの機能の追加を実現しました。
アウトドアに限らずキッチンでもその能力は発揮できることでしょう。
ダッチオーブン以上にマルチなシーンでマルチに使える、岩鋳マルチオーブンの実力を是非お試し下さい。

家･海･山･川のマルチなシーンで、煮る･焼く･炊く･燻す･蒸すのマルチな使い方ができる威力はさすがです。
商品と一緒にアウトドアシーン別のちょっとしたレシピも付属していますので、それを参考に様々な美味しい料理を楽しく作ってみてください！

タグ: アウトドア | キャンプ | ダッチオーブン | 南部鉄器 | 岩鋳

新型！インペリアパスタマシーン SP-150 入荷ガイドトレーが付きました

2010年 4月 21日水曜日

カテゴリー: お知らせ, 入荷しました, 新商品

★ インペリアパスタマシーン SP-150 ★ 新型になって入荷しました。

家庭で手軽に本格パスタ作り！
家庭用製麺機のベストセラー。これ1台でめん料理、パスタ料理すべてお任せ!

パスタマシーンの代表作あの「インペリアパスタマシーンsp-150」が新型になって入荷しました。
外観の変更が多少ありましたが基本的な性能は変わらず新たにローラー部分に取り外しが出来る
ガイドトレーが付属されました。
生地をのばすときに便利です。

新型になってトレーが新たに加わっても価格は据え置き！

●サイズ/W194xD202xH155mm（トレーを除く）
●重量/3.5kg
●材質/スチールクロムメッキ
※2mm、6.5mm幅カッター付、ハンドル、固定金具付属

【パスタ生地の作り方】

●材料（4～5人分）
・「デュラム小麦粉のセモリナ」400g
・卵1個
・塩小さじ1
・オリーブ油（又はサラダ油）大さじ2

１.卵を割りほぐし、水と塩、オリーブ油を入れ軽く混ぜます。
２.ポールに「デュラム小麦のセモリナ」を入れ、ここに?@を除々に加え、しゃもじで混ぜてから手でまとめます。
３.手のひらでクックッと押すように練ります。十分練れたら平らにまとめ、ポリエチレンラップやど二一ル袋に入れ1時間ほどねかせます。
４.少量の小麦粉をローラーにかけ、ローラー表面に付着している油を除去してください。
５.マシーンを卓上にしっかりと留め金で国定してからお使いください。
６.よく練ったこぶし大の生地を、ロ－ラーに入れやすいように7～10mm位の厚さにした後、ローラーの中央に入れながら、ゆっくりとハンドルをまわすとシートができます。
７.できたシートを厚口から薄口のローラーにくり返し通すことにより、肌のなめらかなシートとなります。
８.シートの厚さは、ハンドルの反対側にある取手で6段階調節が可能です。
９.スパゲッティを作る時は、出来上がったシートを多少乾かしてから、カッティングローラーに通してください。カッティングは、2mm巾と6．5mm巾の2種類です。
10.スープ等にお使いになる時は、シートを前もって横に切ってからカッティングローラーに通してください。

タグ: スパゲッティー | パスタマシーン | 製麺機

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